食品行业具有着需求弹性大以及数量大等特点,企业通常需要一定的库存以及时地应对消费者的需求食品类产品有一定的保质期与库存期,需要进行定期的检查盘点,对于普通仓库而言,无疑是一项较大的工程,费时且费力。而对于智慧仓储物流管理来说,则会便捷许多,且数据归于软件系统中,便于查看,进而减少企业的损失。食品在专业智慧仓储物流中的存储运输通常以托盘为载体。托盘可以与所承载的产品看作一个整体,不仅可以整合零散的产品,还可以对产品达到一个追溯的管理。
1、收货从货物卸载,经过查验进入自动系统的接货设备开始,智慧仓储物流管理将对货物信息进行读取,并反馈给仓储管理系统(WMS),构成管理信息数据,由自动控制系统进行对货物入库的自动化操作。2、发货仓储管理系统向自动化系统发送指令(含货物品规、货物坐标、货物数量、配货原则,发货区域等),智慧仓储物流管理的取货搬运机器人和货物传输设备进行出库发货作业。3、盘点仓储管理系统采取先进的技术,利用仓库的自动化系统,收取库存信息,并与系统内部的货物信息进行核对,及时更新数据信息,保证对库存信息的实时监控。
不管智慧仓储物流管理的自动化程度有多高,具体运作时仍需要一定的人工劳动,因此工作人员的数量要合适。人员不足会降低仓库的效率,太多又会造成浪费。专业智慧仓储物流采用了大量先进的设备,因此对人员的素质要求比较高,人员素质跟不上,同样会降低仓库的吞吐能力。第三方物流企业需要招聘专门的人才,并对其进行专门的培训。由于数据传输路径不通畅或数据冗余等原因,会造成系统数据传输速度慢,甚至无法传输的现象,因此要考虑智慧仓储物流内部以及与第三方物流企业上下级管理系统间的信息传递的问题。
对仓库保管员的要求1)认真贯彻智慧仓储物流管理保管工作的方针、政策、体制和法律法规,树立高度的责任感,忠于职守,廉洁奉公,热爱仓库工作,具有敬业精神;树立为客户服务、为生产服务的观点,具有合作精神:树立讲效率、讲效益的思想,关心企业的经营。2)严格遵守智慧仓储物流管理的规章制度和工作规范,严格履行岗位职责,及时做好物资的入库验收、保管保养和出库发运工作;严密遵守各项手续制度,做到收有据、发有凭,及时准确登记销账,手续完备,账物相符,把好收、发、管三关等。
智慧仓储物流管理人员的基本要求仓储管理人员主要包括仓库管理人员和仓库保管员两类,对这两类人员有不同的素质要求1.对仓库管理人员的素质要求)具有丰富的物资知识。对于所经营的物资要充分熟悉,掌握其理化性质和保管要求,能有针对性地采取管理措施2)掌握现代仓储管理的技术。对仓储管理技术充分掌握,并能熟练运用,特别是现代信息技术的使用。3)熟悉仓储设备及其性能。能合理地安排使用仓储设备。4)具有较强的办事能力。能分清轻重缓急,有条有理地处理事务。5)智慧仓储物流管理须具有一定的财务管理能力。
智慧仓储物流管理是由立体货架、有轨巷道堆垛机、出入库输送系统、信息识别系统、自动控制系统、计算机监控系统、计算机管理系统以及其他辅助设备组成的智能化系统。系统采用一流的集成化物流理念设计,通过先进的控制、总线、通讯和信息技术应用,协调各类设备动作实现自动出入库作业。下面介绍一下智慧仓储物流管理特点:造实现仓库的信息自动化、精细化管理,指导和规范仓库人员日常作业,完善仓库管理、整合仓库资源,并为企业带来以下价值;实现数字化管理,出/入库、物料库存量等仓库日常管理业务可做到实时查询与监控;